среда, 24 октября 2012 г.

Осенняя хандра? - Не для нас!




Наступает    последняя  стадия   осени.  Похолодало.    С   деревьев   срываются  оставшиеся  поблёкшие  грязно-жёлтые    листья   и   порывисто,    кружась,  опускаются   на   повлажневшую   землю.


Дни  становятся  всё  короче,  а   солнечные    лучи  -  всё   холоднее. Тело   человека   тоже   начинает   готовится   к   холодному    времени   года.  Усиливается    чувство   голода,   хочется   поесть   чего-нибудь    основательного,   и   ещё   так   тянет    к   сладкому!  Нарастает   усталость,    остро    чувствуется   недостаток   энергии.

Не  печальтесь!

Осенью  у  20%   населения    Центральной   Европы    наблюдается   сезонная   депрессия. 
  Её   развитие    обусловлено    недостатком     ультрофиолетовых     лучей:    гормон  сна  -  мелатонин  -    за   день   не   успевает   перерабатываться   и   отсюда   усталость   и   вялость.   Кроме   того,   дефицит  «гормона   радости»  -  серотонина  -   провоциркет   чувство   голода  и   вызывает     ощущение   подавленности.   Шоколад   поможет    поднять   уровень   серотонина   и   повысить   настроение.

Можно   использовать   природные   стимуляторы:   Элеуторококк  -  прекраснооое     тонизирующее   средство,   а    женьшень  -   «корень   жизни»   -   улучшает   способность   к   концентрации   и    повышает   устойчивость   к   нагрузкам.

Несомненно,   что   физическая   активность,    длительные   прогулки    повышают  выносливость ,    способствуют    выработке    веществ,   улучшающих   настроение,-   эндофриеов.

Только   в   пасмурные    дни   не   очень   хочется    выходить   из    дома:   приближение   холодов    очень   отражается   на   нашем   настроении,    а    бодрость   и   позитивный    настрой    терять   нам   ну   никак   нельзя.
Что  же   можно   сделать,   чтобы   настроение    было   бодрым   и   не   терялась    работоспособность?    Да    что   угодно!

Например,   создайте   себе   светлый,  тёплый   и   уютный   оазис   в    своём   доме:   посиделки   за   чаем   да   при   свечах   согреют   не  только   тело,   но    и   душу.   Ароматы,   краски   и    звуки   влияют   на    психику   и    помогают     расслабиться.    Не   случайно    жёлтый,   красный   и   оранжевый   цвета    называют   тёплыми.   Они   стимулируют  кровообращение   и    помогают   развеять   тоску.

Учёные   утверждают,   что    жёлтый    цвет   пламени   свечи    стимулирует   биологические   процессы    в    коже   и   мозге,     улучшает    обмен   веществ,    успокаивает   нервы   и   будит    воображение.
Красный   цвет   согревает   и   повышает   артериальное   давление,   которое   в   холода    так  и  норовит   опуститься.

Ароматические   масла   обостряют   чувственность  ( например,   роза,   мускус),     будят   творческое   начало ( жасмин, пачули )   и   усиливают  ощущение   домашнего   уюта,   особенно  когда   за   окном   ветер  и   дождь.

Тёплая   ванн  с   ароматическими   добавками  снимет  мышечное  и  нервное  напряжение.
Ромашка   и  лаванда   действуют   умиротворяющее,  лимон  и  мята  -  освежают,  а  от  простуды  защитит   эвкалиптовая   ванна.   А  напоследок    несколько  советов -  рецептов.

-   Быстро   расслабиться   в   течение дня   хорошо   помогает  мелиссовый  чай.
 Заварите  3  чайные  ложки  листьев  мелссы    в    1\4л  кипящей  воды  и,   накрыв  крышкой,   настаивайте  10  минут.

Густой  суп  со  стручками   острого  перца   в   промозглую  ноябрьскую  погоду согреет  вас  изнутри   и   активизирует   кровообращение.

Что  нужно:  1 ст. ложка  масла,  1  ст. ложка   муки;   250 мл  молока,  овощной   бульон,  соль,   пучок   зелени,   перец,  чилийский  перец.

  • -Масло  растопить  в  кастрюле,  добавить  муки  и  перемешать    до   образования  однородной   массы.  Понемногу  добавить  молоко,   подлить  бульон   и  посолить.-

  • Зелень  мелко  нарубить  и   добавить  в  суп. Смешивать  миксером   или  венчиком,   пока   суп   не   станет   однородным.  Он  не  должен   кипеть,  иначе  потеряет   аромат.

  •   конце   ещё раз  посолить,  поперчить   и  приправить  чилийским   перцем  по  вкусу.   Посыпать  зеленью  и  (по   желанию)  крупно   натёртыми   сухариками.

  Приятного  аппетита!

1 комментарий:

  1. Таня, твой супчик прямо горит во рту!
    И сейчас в период обострения гриппа он будет актуален. я думаю. Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить